Los Alfajores

 Los Alfajores😊

👌Los alfajores son unos dulces muy populares en varios países de América Latina, como Perú, Argentina, Chile y Uruguay. Están hechos con dos galletitas suaves (a veces de maicena o harina
de trigo) unidas con manjar blanco (dulce de leche) u otro relleno, como chocolate o mermelada.😍

🍪 Ingredientes comunes:

• 
  
  Harina

• Maicena (fécula de maíz)🍶

• Mantequilla o margarina

• Azúcar

• Huevos

• Manjar blanco (para el relleno)

• Coco rallado o azúcar impalpable (para decorar)

💜Tipos de alfajores:

• Tradicionales: con manjar blanco en el medio y azúcar impalpable arriba.

• De maicena: más suaves y con coco rallado en los bordes.

• 
  
  🍫Cubiertos de chocolate: bañados completamente en chocolate.

• 
  Regional o artesanal: algunos llevan
  miel o frutas secas.

 En Perú:

😍Los alfajores peruanos suelen tener manjar blanco como relleno y son muy típicos en fiestas o meriendas. ¡A veces hasta se venden en ferias escolares o panaderías locales!💗